COVISA de Jardim realizará palestra sobre boas práticas para serviços de alimentação

A Coordenadoria de Vigilância Sanitária (COVISA) realizará no próximo dia 18 de setembro, a partir das 8 horas no Auditório Mestre Galinho, uma importante palestra, com o tema: BOAS PRÁTICAS PARA SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO. 

Para tanto, a entidade está convidando todos os proprietários de restaurantes, lanchonetes, treillers, pizzarias e congêneres para realizarem suas inscrições na sede da COVISA, localizada no prédio da Secretaria Municipal de Saúde das 7 horas até ao meio-dia.

O evento, que será dirigido pela nutricionista, Elaine Kelly de Medeiros, tem por objetivo geral reforçar os conhecimentos do público alvo acerca das boas práticas de manipulação de alimentos com enfoque na Resolução RDC 216 da ANVISA e, especificamente, garantir uma maior segurança alimentar aos consumidores que frequentam tais estabelecimentos. Por Josimário Nunes